慢性中度萎缩性胃炎并不严重，但仍需要定期复查和注意饮食及生活习惯。

慢性中度萎缩性胃炎是由于长期的炎症反应导致胃黏膜固有腺体减少，虽然病情不算严重，但是仍需定期复查以监测病情变化，并且要注意饮食及生活习惯，如避免辛辣刺激食物和过度饮酒，以减轻胃部负担。

除了上述提及的情况外，还应考虑是否存在幽门螺杆菌感染、长期使用非甾体抗炎药等因素。这些因素可能导致胃黏膜损伤，进而加重萎缩性胃炎的程度。

在治疗慢性中度萎缩性胃炎的过程中，患者应注意遵循医嘱调整饮食结构，避免食用可能刺激胃黏膜的食物或饮料，如酒精和浓茶。此外，保持良好的心态也有助于促进疾病的恢复与健康。