中度慢性萎缩性胃炎是由于长期炎症导致的胃黏膜固有腺体减少或消失，此时胃黏膜已经受到一定程度的损害，因此是比较严重的。

中度慢性萎缩性胃炎与幽门螺杆菌感染、长期使用非甾体抗炎药等因素有关，这些因素会刺激胃黏膜，引起局部充血水肿，进而导致胃黏膜上皮细胞凋亡，腺体逐渐减少或消失，出现中度慢性萎缩性胃炎的情况。如果不及时治疗，病变继续发展，可能导致重度萎缩、肠化生等并发症，增加患胃癌的风险。

如果患者没有症状或仅有轻微不适，可能不需要特殊治疗，但需要定期复查以监测病情进展。

针对中度慢性萎缩性胃炎，建议患者避免食用辛辣、油腻食物，保持规律饮食，同时可遵医嘱服用胃复春片、猴头菌提取物胶囊等药物改善症状，促进胃黏膜修复。