慢性胃炎患者可以适量饮用绿豆汤。

绿豆具有清热解毒、利尿消肿的功效，适当食用有助于促进身体的新陈代谢，改善水肿症状。此外，绿豆中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，缓解便秘。但是需要注意的是，如果患者存在消化系统疾病，如胃溃疡等，则不建议大量食用绿豆，因为其中含有的低聚糖可能会刺激胃肠道，引起不适。

若患者对绿豆过敏则不能喝绿豆汤，以免诱发或加重过敏反应。

对于慢性胃炎患者来说，日常生活中应避免摄入辛辣、油腻食物以及酒精等刺激性物质，以减少胃部负担。同时，保持良好的饮食习惯，定时定量进餐，并注意休息，有利于病情恢复。