慢性胃炎患者可以适量食用酸奶。

慢性胃炎患者的胃黏膜存在不同程度的炎症反应，此时胃酸分泌会增多，而酸奶中的蛋白质在分解过程中会产生一定量的气体，可能会引起腹胀、嗳气等不适症状。因此，虽然慢性胃炎患者可以喝酸奶，但不建议一次性摄入过多。

慢性胃炎急性发作期或合并幽门螺杆菌感染时，应避免食用高脂肪食物，如黄油、奶酪等，以减少胃部负担。

对于慢性胃炎患者而言，日常生活中注意饮食调整至关重要。除了上述提及的食物外，还应注意避免辛辣刺激性食物，以及酒精和咖啡因摄入，以减少胃部刺激。