慢性胃炎患者可以适量食用蒸熟后的生花生。

生花生中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪等，能够为身体提供能量，并促进新陈代谢。此外，其还具有一定的抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，延缓细胞衰老。但是，如果一次性大量食用，可能会导致消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。因此，为了身体健康，建议适量食用蒸熟后的生花生。

慢性胃炎急性发作期或存在消化功能障碍时，不建议食用生花生。

对于慢性胃炎患者而言，日常生活中应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少胃黏膜的刺激。同时，保持良好的饮食习惯，定时定量进餐，避免暴饮暴食，有利于减轻症状，促进病情恢复。