慢性胃炎患者喝奶通常不会有太大影响，但是建议喝无糖纯牛奶，并且不要喝过多的奶制品，以免增加胃肠负担。另外，如果患者对牛奶过敏，则不建议喝奶，以免诱发过敏反应。

1、喝无糖纯牛奶：慢性胃炎患者可以喝无糖纯牛奶，无糖纯牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪等营养物质，对于慢性胃炎患者的消化功能有一定帮助。另外，无糖纯牛奶对胃黏膜的刺激较小，不会加重慢性胃炎的症状;

2、喝适量牛奶：如果一次喝过多的牛奶，会导致胃肠负担加重，可能会诱发消化不良，从而加重病情。建议慢性胃炎患者每次喝200ml左右的牛奶，并且不能喝凉牛奶，以免诱发腹胀、腹痛、腹泻等症状;

3、喝过多的牛奶：如果慢性胃炎患者一次喝过多的牛奶，可能会出现腹胀、腹泻、嗳气等症状。另外，牛奶中含有较多的蛋白质，如果喝过多的牛奶，蛋白质在胃内消化、分解产生的大量气体会引起腹胀加重，还会加重反酸等症状;

4、对牛奶过敏：如果对牛奶过敏，则无论是否存在慢性胃炎，都不能喝牛奶，否则可能会出现皮疹、皮肤瘙痒、哮喘等过敏反应，严重者甚至会出现休克，从而危及生命安全。

建议慢性胃炎患者在饮食方面应注意避免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，比如辣椒、大蒜、芥末、雪糕、炸鸡等食物，还应避免暴饮暴食。建议患者以清淡、易消化的食物为主，比如小米粥、面条等，同时还可在医生指导下服用保护胃黏膜的药物进行治疗，比如铝碳酸镁、硫糖铝等。