慢性浅表性胃炎的患者，其食谱可以分为清淡饮食、少食多餐、高蛋白饮食、高碳水化合物饮食。慢性浅表性胃炎是一种常见的消化系统疾病，主要是由于幽门螺杆菌感染，或不良饮食习惯等因素导致。

1、清淡饮食：慢性浅表性胃炎的患者，常表现为上腹部隐痛、腹胀、嗳气，恶心、呕吐等，容易影响食欲，所以饮食上应以清淡、易消化的食物为主。常见的食谱包括清汤面、小米粥、山药粥、荞麦粥、鸡蛋羹等，有助于减轻胃肠道负担，补充营养;

2、少食多餐：慢性浅表性胃炎患者应养成少食多餐的饮食习惯，有利于减轻胃肠道负担。如可以将牛奶、肉类进行多次加热，以免对胃肠道造成刺激;

3、高蛋白饮食：慢性浅表性胃炎患者，可以多摄入富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛肉、虾仁等。但是要注意摄入量，避免一次摄入过多;

4、高碳水化合物饮食：慢性浅表性胃炎患者，其在进食后容易出现饱胀感，可以摄入高碳水化合物饮食，如玉米、小米、红薯等。但是要注意避免高糖、高脂肪的食物摄入，如巧克力、肥肉等，以免刺激胃酸分泌过多，而出现腹胀等不适症状;

5、其他饮食：对于慢性浅表性胃炎的患者，还应注意避免辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒等。另外，咖啡、浓茶等刺激性饮料也应避免饮用过多。

此外，对于慢性浅表性胃炎的患者，建议及时到医院就诊，在医生指导下进行相应治疗。同时需要遵医嘱定期复查，以了解病情的发展。