慢性浅表性胃炎患者的饮食需注意规律，即三餐要定时、定量，避免空腹时间过长，否则会增加胃酸的分泌，从而刺激胃黏膜，加重病情。患者可以适当摄入清淡、易消化、富含优质蛋白质的食物，避免辛辣、刺激、油腻的食物，同时要细嚼慢咽、少食多餐。

1、清淡、易消化：慢性浅表性胃炎患者需注意饮食清淡，常见的包括面条、米粥等食物，可以适量摄入，但不能吃得过多。因为慢性浅表性胃炎患者的消化功能比较弱，如果吃得过多，可能会导致无法及时消化和吸收，使患者出现腹胀等症状;

2、富含优质蛋白质：如鱼肉、鸡肉、鸡蛋等食物，富含优质蛋白质，慢性浅表性胃炎患者适量摄入后可以在一定程度上补充身体所需的营养物质，也不会加重胃肠道负担;

3、避免辛辣、刺激：如辣椒、花椒、胡椒等食物，此类食物会对胃黏膜造成一定刺激，进食后可能会加重患者腹胀、腹痛的症状，不利于病情恢复;

4、避免油腻：建议慢性浅表性胃炎患者适量摄入豆类和豆制品等容易消化的食物，如果进食过多，可能会造成胃肠道负担，从而影响病情恢复。

此外，患者要注意规律饮食及卫生，少食多餐，避免暴饮暴食。平时可以多摄入新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、苹果、香蕉等食物。在出现不适症状时要及时就医，并在医生的指导下服用药物，不要自行服用保健品来治疗，以免加重病情。