慢性胃炎患者可以适量食用玉米。

玉米属于粗粮，含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，改善便秘症状，有利于减轻慢性胃炎患者的腹胀、恶心等症状。但不宜空腹食用，以免引起血糖波动。

慢性胃炎患者还应注意避免摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以及饮酒和吸烟。

对于慢性胃炎患者来说，饮食调整至关重要，建议遵循医嘱制定合理的饮食计划，并定期复查以监测病情变化。