百合泡水喝可以辅助治疗失眠。

百合性微寒，味甘苦，归肺、胃经，具有养阴润肺、清心安神的作用，主治阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症状。从中医中药学来看，失眠主要是因为脏腑功能失调，气血阴阳失衡所致，而百合正好能调和脏腑，平衡阴阳，故可辅助治疗失眠。

如果患者存在焦虑症或抑郁症等疾病，则需针对病因进行药物治疗，单纯使用百合泡水效果有限。

日常生活中，建议患者睡前适当进食小米粥、牛奶等助眠食物，并且保持规律作息时间，有助于改善睡眠质量。